ワインをもっと楽しむためのお手伝いを
初めまして！当店のホームページにお越しいただき、ありがとうございます。
私は当店の代表を務める、宮元 美津子 と申します。
Le Salon du Vin Peony（ルサロンデュヴァンピオニー）は、福岡県福岡市にあるワインソムリエです。
お客様一人ひとりに寄り添いながら、もっとワインを楽しむためのお手伝いをいたします。
全国で50名ほどしか存在しない「ワインフィッター」のひとりである私が、お客様の専属ソムリエとしてお好みの味わいやご利用シーンにピッタリ合ったワインをお届け。
「料理に合うワインが欲しい」「とにかく美味しいワインが飲みたい」といったご希望のほか、「贈り物としてワインを選びたい」という方にも柔軟に対応いたします。
また、定期的に試飲会も行っており、同時に10種類以上のワインを飲み比べることができます。
「興味があるけど敷居が高い…」「ワインが好きだけどあまり詳しくない」という方もご安心ください。
ワインやワインにまつわるサービスに不安を感じているお客様にも、丁寧に寄り添ってまいります。
当店をスタートしたきっかけ
私はこれまで、ワインバーやビストロで20年以上勤務してまいりました。
常時40種類のワインからおすすめを提供するお店や、グランヴァンなど高級ワインばかりのお店など…
たくさんのお店を経験しながら、ワインに関する知識やワインフィッターのスキルを身に付けてきました。
そんな中、当店をスタートしようと思ったのは「ワインに恩返しがしたい」
「ワインからもらった幸せをお客様にもおすそ分けしたい」という気持ちがあったからです。
私の人生は気が付いたらワインが好きになっていて、自分にとって必要不可欠な存在になっていました。
妊娠をきっかけに飲食店勤務を辞めましたが、子どもが成長するにつれてまた仕事をしたいと思うように。
ワイン業界から離れることも考えましたが、ワイン以上に夢中になれそうなものは考えつきませんでした。
そんな中、ワインフィッターを知り「これなら小さな子どもがいてもやりがいを感じながら働ける」と思い自分らしく好きなことをするためにワインフィッターとして生きていきたいと決意。
もともと誰かへの贈り物を考えることが好きでしたが、これまでの人生を振り返ってみると誰かに相談されること、人と人とをつなげることが多かったと思います。
好きなワインを通じてお客様へ寄り添えるワインフィッターは、私にピッタリではないかと感じたのです。
そして、当店のスタートにあたって気が付いたのは、私はワインに出会って幸せになっていたことです。
ワインのおかげで仕事にやりがいを感じ、プライベートでもワインが素敵なご縁を運んできてくれました。
ワインは毎日に特別な時間をプラスしてくれるだけでなく、人生に彩りを添えてくれる存在です。
知れば知るほど奥深いワインの世界へ、あなたも足を踏み入れてみませんか？
保有資格
- ワインフィッター
- ソムリエ協会 「ソムリエ 呼称資格認定試験」